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Ce rouleau est extrêmement savoureux! Recette ici aussi - http://noiinbucatarie.ro/rulada-aperitiv/

  • Ingrédients
    • 4 œufs
    • 4 cuillères à soupe de farine
    • 200 g de crème sure
    • 1 poivron rouge
    • 2 barres de fromage fondu et des tranches de filets de muscles à garnir
    • persil, thym

Portions : 8

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Rouleau apéritif :

Battre un peu les œufs avec un fouet, puis ajouter la crème sure et bien mélanger. Ajouter la farine et le sel en poudre et les incorporer.

Verser la composition dans la plaque sur le papier cuisson et ajouter le poivre finement haché, le persil et le thym.

Mettre au four préchauffé pendant env. 15 minutes ou quand il commence à dorer légèrement. Il aura la consistance d'une omelette.

Verser sur une serviette humide, ajouter le fromage fondu et les filets tranchés et rouler avec une serviette humide. Laissez-le enveloppé pendant encore 10 minutes, puis vous pouvez déballer la portion.


Sites de conseils

1

Vous pouvez ajouter les épices ou les légumes que vous voulez


Rouleau apéritif au fromage à la crème

Préparez 3 bols et tamisez séparément, la farine avec la levure chimique, selon les quantités correspondant à chaque composition colorée.
Ajouter le poivre noir dans l'un et le poivre blanc dans les deux autres. Remuer.

Frotter un peu de tous les jaunes avec du sel dans un bol en verre, puis incorporer l'huile à l'aide d'un fouet.
Ajouter la crème sure et battre jusqu'à consistance lisse.

Divisez la composition en 3 parties égales et mettez le fromage râpé dans l'une, les épinards hachés dans l'autre, et le concentré de tomate, la betterave et le paprika dans la troisième. Bien mélanger.

Mélanger le mélange de fromage et séparément le mélange de betteraves rouges, avec la farine de poivre blanc, et le mélange d'épinards, avec la farine de poivre noir.

A part, fouettez les blancs d'oeufs avec le sel et ajoutez 1/3 de la quantité dans chacune des 3 compositions colorées. Envelopper légèrement avec une spatule en retournant.

Verser les bandes de pâte en diagonale, en alternant les couleurs, dans une grande plaque à four, tapissée de papier cuisson.

Placer dans le four préchauffé, pendant environ 20-25 minutes, à 180 degrés ou jusqu'à ce que le dessus soit cuit et passe le test du cure-dent.

Retournez la plaque de cuisson sur un torchon humide, retirez la plaque de cuisson et roulez immédiatement en un rouleau à l'aide du torchon. Laisser refroidir.

Remplissage
Bien mélanger tous les ingrédients.
Étalez la garniture uniformément sur toute la surface intérieure du couvercle ouvert, puis roulez à nouveau.

En option, vous pouvez mettre des tranches de saumon fumé sur du fromage à la crème avant de rouler.
Laisser refroidir quelques heures, mais mieux le soir jusqu'au matin.


Mots de recherche "roll-apéritif"

Faire une pâte avec les ingrédients ci-dessus et la verser dans la grande plaque du four sur du papier sulfurisé (papier spécial cuisson).

Mélanger les ingrédients avec un mélangeur vertical ou un robot culinaire, moins de farine, ricotta, aneth.Ajouter la farine et mélanger

La viande est coupée en cubes, puis hachée au robot, de préférence deux fois. Ajouter sel, poivre, paprika. Carotte et oignon

Je mets les deux variétés de fromages dans de l'eau bouillante et les laisse fondre. Cela prend environ 10 minutes

Nous trempons les feuilles de gélatine dans l'eau. Faire bouillir les œufs pendant 5 minutes, puis les garder dans l'eau froide pendant 5 minutes supplémentaires, après quoi ils peuvent être nettoyés

On coupe le magret de canard sans détacher les morceaux les uns des autres pour obtenir un gros morceau. Nous le battons légèrement avec le batteur à viande

Les blancs d'œufs sont passés dans le hachoir et il est assorti de sel, de poivre, d'épices, d'aneth finement haché et de beurre frotté avec de la mousse sont ajoutés.

Mélanger les jaunes avec la crème aigre, puis incorporer les jaunes et la farine avec la levure chimique. À la fin, nous intégrons dans la composition

Laver les œufs, séparer les blancs d'œufs des jaunes. Battre les blancs d'œufs avec le sel, puis ajouter les jaunes frottés avec

Placez la poitrine de poulet, étant grosse, je la coupe en deux, la mets sur une feuille alimentaire et la bat légèrement jusqu'à ce qu'elle ne soit plus très fine.

Dépliez le muscle, battez-le pour obtenir une feuille de la taille d'une barquette. Farce : faire cuire les oignons. Mettez de la viande, du pain et des côtes sur la voiture,

J'ouvre la poitrine de poulet pour obtenir une feuille rectangulaire. Je bats la poitrine de poulet jusqu'à obtenir une feuille fine que j'assaisonne et graisse

C'est un petit pain facile à faire, et avec la recette je ne peux pas me vanter qu'il m'appartient, car je l'ai pris à ma mère. Asadar ne apucam

Faire bouillir les légumes, puis les couper en cubes après refroidissement. Eplucher une pomme, la râper et presser le jus

Pour le rouleau apéritif : Mettre les œufs, la fécule, la mayonnaise, la farine et une pincée de sel dans un bol. Mélanger pendant 3-4 minutes puis mettre

Dans un bol, battre les œufs avec un mélangeur ou un fouet, puis ajouter progressivement la crème sure, la farine et les épices. Vous obtiendrez une composition fine

La viande, après avoir été nettoyée des graisses et des peaux, est hachée dans la machine, avec l'oignon. Après l'avoir haché, mélangez-le avec l'ail

Très bon pour un repas apéritif festif, il a tout ce qu'il faut : saveur poivre, épinards et charbon de bois. et un look sur mesure ! Pour


CORDON BLEU (POULET AU JAMBON ET FROMAGE) I Valerie's Food

Bonjour chères convoitises. Aujourd'hui, j'ai préparé une recette spéciale qui vient de la cuisine suisse. J'ai entendu parler de Cordon Blue pour la première fois lorsque j'ai été invité à une masterclass à tendance française. J'ai beaucoup aimé le goût de la viande et la façon dont elle a été préparée. Ensuite, j'ai lu ce plat dans le livre "Julie et Julia" écrit par Julie Powell et j'ai dit que je devais le cuisiner aussi. J'ai rassemblé mon imagination et expérimenté les épices que j'ai ajoutées à la chapelure moulue. Pour être honnête, après avoir goûté la viande, elle était si juteuse et moelleuse à l'intérieur que j'ai mangé environ 4 médaillons sans attendre le dîner.

Toute la recette - https://valeriesfood.md/blog/cordon-bleu/

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Musique d'introduction par JQ Maxim - https://soundcloud.com/jqmaxim/

Musique : Kevin MacLeod - Daily Beetle

Daily Beetle de Kevin MacLeod est sous licence Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Source : http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1500025
Artiste : http://incompetech.com/

Видео CORDON BLEU (POULET AU JAMBON ET FROMAGE) I Valerie's Food channel Valerie's Food


Rouleau de poulet apéritif

J'ai fait 2 rouleaux avec une poitrine de poulet, mais vous pouvez en faire un.

On coupe le blanc de poulet en tranches comme pour les tranches puis on le bat entre deux feuilles de nylon.

Assaisonnez avec du sel et du poivre.

On pose des lanières de carottes (ceci pour le premier rouleau) puis à l'aide de papier nylon on roule un peu on remet des lanières de carottes, on roule un peu et ainsi de suite jusqu'à obtenir un rouleau (expression pauvre mais je suis pressé :)).

Pour l'autre rouleau, on met alternativement des lamelles de beignet et de concombre mariné.

Nous attachons les rouleaux puis nous les mettons dans un plateau avec un peu d'huile. On y met un peu d'huile et on les enfourne à 180g pendant 30 minutes. Lorsqu'ils sont légèrement dorés, ils sont prêts.

On les sort, on prend le fil avec lequel on les a attachés, on les laisse bien refroidir puis on les coupe avec un couteau bien aiguisé. On mange les têtes pour voir ce qu'on a cuisiné :), et on pose joliment les tranches sur une assiette.

Vous pouvez également utiliser d'autres légumes pour les petits pains ou même les saucisses fumées.

Pour des recommandations de recettes quotidiennes, vous pouvez également me retrouver sur la page Facebook, sur Youtube, sur Pinterest et sur Instagram. Je vous invite à aimer, vous abonner et suivre. Aussi, le groupe Cuisinons avec Amalia vous attend pour des échanges de recettes et d'expériences en cuisine.


Prenez un grand plateau d'environ 28/45 cm, graissez-le avec de la margarine solide et tapissez-le de farine. Battre les blancs d'œufs en neige ferme, ajouter les jaunes, 100 g de beurre fondu (froid) et mélanger délicatement au fouet, seulement 4 à 5 fois environ. Saupoudrer toute la farine mélangée au sel sur le dessus, mélanger en retournant, de bas en haut, environ 10 fois, puis servir la composition le long du plateau et niveler. Mettez la plaque dans le four bien chauffé à feu moyen, ne l'ouvrez pas pendant 15 minutes, pendant lesquelles la plaque durcit bien et brunit un peu. Sortez la plaque du four et avec une cuillère mettez rapidement le jambon que vous avez mélangé à la crème sure, en plusieurs tas que vous étalez, puis, avec le dos de la cuillère. Après cela, mettez la plaque au four pendant 10 minutes. Après l'avoir sorti du four, tenez la plaque légèrement inclinée devant vous et, avec la lame d'un couteau, commencez à rouler la feuille de haut en bas en la laissant tomber sur une assiette. Si nécessaire, découpez le rouleau en deux plateaux plus petits.

Saupoudrer du reste de beurre chaud et saupoudrer de fromage râpé.

Celui-ci rouleau apéritif il est servi chaud, et s'il reste, vous pouvez le réchauffer au four.


Rouleau apéritif aux œufs de poule et de caille

Mettez le rouleau dans un plateau approprié, versez 1 tasse d'eau, ajoutez l'ail et placez le plateau dans le four chauffé à 175 degrés Celsius. Quand il commence à grésiller et que le jus dans la casserole bout, le vin est versé. Cuire au four environ 40 minutes. De temps en temps, prenez une cuillère à soupe de sauce dans la casserole et couvrez le rouleau.

Quand il brunit bien, c'est prêt. Sortir du four et laisser refroidir. Servir froid, coupé en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.

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Rouleau d'apéritif aux œufs de poulet et de caille poitrine de poulet graines de grenade crème sure au gorgonzola origan basilic apéritifs spéciaux pour les repas de fête apéritifs de fête


Rouleau de pommes de terre au jambon et au fromage - un apéritif spécial et délicieux !

Une recette extraordinaire qui, grâce à des ingrédients homogènes, a un goût exceptionnel et est très facile à préparer !

INGRÉDIENT:

-550 gr de pommes de terre épluchées

-6 fines tranches de fromage.

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1.Passez les pommes de terre dans une grande râpe.

2.Coupez l'oignon en petits morceaux.

3.Mettre les légumes dans un bol.

5. Casser les œufs et assaisonner de sel et de poivre.

7.Placez la composition obtenue en une couche uniforme sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Mettez la plaque au four pendant 25 minutes, puis retirez-la et laissez le plan de travail refroidir pendant 5 minutes.

8.Placez les tranches de jambon sur le dessus des pommes de terre.

9. Ajoutez les tranches de fromage.

10.Enroulez le rouleau avec le papier cuisson.

11.Ensuite, déroulez-le et roulez-le à nouveau, en retirant le papier.

12.Remettre le rouleau au four pendant encore 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage à l'intérieur fonde.


Rouleau de pommes de terre au jambon et au fromage - un apéritif spécial et délicieux !

Une recette extraordinaire qui, grâce à des ingrédients homogènes, a un goût exceptionnel et est très facile à préparer !

INGRÉDIENT:

-550 gr de pommes de terre épluchées

-6 fines tranches de fromage.

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1.Passez les pommes de terre dans une grande râpe.

2.Coupez l'oignon en petits morceaux.

3.Mettre les légumes dans un bol.

5. Casser les œufs et assaisonner de sel et de poivre.

7.Placez la composition obtenue en une couche uniforme sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Mettez la plaque au four pendant 25 minutes, puis retirez-la et laissez le plan de travail refroidir pendant 5 minutes.

8.Placez les tranches de jambon sur le dessus des pommes de terre.

9. Ajoutez les tranches de fromage.

10.Enroulez le rouleau avec le papier cuisson.

11.Ensuite, déroulez-le et roulez-le à nouveau, en retirant le papier.

12.Remettre le rouleau au four pendant encore 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage à l'intérieur fonde.



Commentaires:

  1. Seafraid

    L'heure par heure n'est pas plus facile.

  2. Charlie

    comme c'est mignon.))

  3. Fortune

  4. Mazilkree

    Quels mots appropriés ... une idée géniale et brillante

  5. Garth

    Chez moi une situation similaire. Discutons.

  6. Osahar

    Je pense que vous faites une erreur. Je peux le prouver.



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