Les meilleurs hôtels gastronomiques de New York



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Décider lequel des meilleurs restaurants et bars de Manhattan à essayer peut être écrasant. Heureusement, vous n'avez pas besoin de sortir de votre hôtel pour découvrir certaines des offres les plus délicieuses de la ville, explique Eloise Parker, écrivaine de voyage basée à New York.

Séjour : 11 Howard

Vin et dîner: Le Blond
L'hôtelier new-yorkais Aby Rosen est aussi bien connu pour sortir avec les enfants cool que pour sa vaste collection d'art, et vous trouverez les deux exposés dans son bar-salon intime de SoHo. canapés en velours moelleux, grignotage de crevettes, d'œufs farcis et d'olives farcies. Restez dans les parages après la tombée de la nuit, lorsque les DJ du centre-ville frappent les platines, et vous pourriez vous retrouver à lancer des formes aux côtés de mannequins, de mondains et même de quelques membres de la famille royale européenne.

Quoi commander
Préparez-vous pour une grande soirée avec le copieux toast à l'avocat et au piment du menu toute la journée.

Séjour : Highline standard

Vin et dîner: Le Top of The Standard et Le Bain
Où d'autre pouvez-vous trouver un bassin profond sur la piste de danse, une vue à 360 degrés sur la ville et des baies vitrées vertigineuses dans les toilettes ? Ces favoris de longue date du Meatpacking District, 18 étages au-dessus du parc High Line, attirent toujours une foule très à la mode. Réservez une table ou enfilez votre look le plus tendance et arrivez tôt pour avoir l'occasion de goûter à la vie nocturne de New York dans ce qu'elle a de plus extravagant.

Quoi commander
Le poulet frit coréen sucré et salé est très addictif.

Séjour : Intercontinental Barclay

Vin et dîner : Le Gin Parlour
Le début de soirée est le moment idéal pour sortir au Gin Parlour. Le vaste menu premium de gin et de champagne attire une foule sophistiquée après le travail, tout comme les collations créatives du bar, comme les appétissantes huîtres grillées « Reuben ». Les lambris décoratifs et les finitions art déco rappellent les racines de l'ère du jazz de cet hôtel récemment rénové, lorsque des stars telles que Gloria Swanson et Mary Pickford flottaient dans les couloirs sacrés.

Quoi commander
Discutez avec l'un des mixologues experts, qui se fera un plaisir de créer un cocktail personnalisé, adapté à vos goûts.

Séjour : L'ÉDITION New Yorkaise

Vin et dîner: La Tour de l'Horloge
Le chef anglais étoilé au Michelin Jason Atherton donne une touche britannique chaleureuse aux offres américaines contemporaines de The Clock Tower. Idéal pour une occasion spéciale, le menu de saison est aussi élégant que l'élégant dédale de salles à manger du restaurant. Un éclairage tamisé, des boiseries sombres et une salle de billard confortable donnent l'aura d'un club privé chic. Les clients de l'hôtel peuvent contourner la ruée habituelle pour les réservations, mais doivent quand même réserver quelques jours à l'avance pour les soirées toujours occupées du mercredi au samedi.

Quoi commander
Célébrez comme un local avec un filet mignon de premier choix au beurre et cuit à la perfection.

Séjour : Le Parker Méridien

Vin et dîner: Burger Joint
Il y a une raison pour laquelle des célébrités telles que Leonardo DiCaprio, Jerry Seinfeld et Heidi Klum affluent toutes vers Le Parker Meridien. Cette raison est cachée derrière un rideau marron sans prétention dans le coin arrière de l'élégant hall en marbre blanc de l'hôtel. Glissez-vous à travers l'entrée cachée, marquée uniquement par un simple panneau de hamburger au néon, et vous êtes transporté dans un bar de plongée sans fioritures uniquement en espèces avec des graffitis sur les murs, de la bière pression et un grill à flamme nue. Le menu est aussi simple que les environs, proposant uniquement des hamburgers, des frites, des shakes, des sodas et de la bière, bien que vous souhaitiez peut-être économiser un peu de place pour les brownies au chocolat géants.

Quoi commander
Un cheeseburger "avec les travaux", un côté de frites maigres et un milk-shake au chocolat épais.

Séjour : La Place

Vin et dîner: Plaza Food Hall
Que devez-vous faire lorsque vous voulez juste des sushis de qualité et que l'autre moitié a envie d'un sous-marin classique de New York ? Dirigez-vous vers le Plaza Food Hall en constante expansion, qui abrite désormais les avant-postes d'une vingtaine des restaurants locaux les plus populaires de New York. Situés au sous-sol de l'hôtel le plus emblématique de la ville, de nombreux comptoirs ferment à 20 heures, alors visez un déjeuner copieux rapide ou une gâterie l'après-midi parmi l'une des nombreuses options de desserts. Installez-vous dans les sièges de style café sous le jardin luxuriant et vivant pour les meilleures occasions d'observer les gens.

Sinon, rendez-vous au Todd English Food Hall pour déguster des plats d'inspiration européenne fraîchement préparés, des huîtres aux pâtes, des gâteaux aux nouilles.

Quoi commander
Le rouleau de homard de Luke's Lobster, regorgeant de morceaux beurrés de homard frais du Maine, est une spécialité de la côte est difficile à battre.

Pour plus d'idées sur les endroits où séjourner et dîner dans des destinations à travers les États-Unis, visitez BritishAirways.com.


Recettes emblématiques des célèbres restaurants américains

Impressionnez vos invités avec des recettes célèbres faites dans votre propre cuisine.

Vous cherchez la recette d'un plat de renommée mondiale? Nous avons rassemblé quelques-uns des plats signature des restaurants les plus classiques d'Amérique que vous pouvez préparer à la maison ! Vous voulez préparer des plats de qualité restaurant avec moins de calories et moins de matières grasses ? Essayez ces relookings de recettes de restaurant.

Emplacement: La Nouvelle-Orléans, LA
Au service des clients depuis : 1880. Les propriétaires actuels l'ont acheté en 1969.
Fait amusant: Les grands chefs Paul Prudhomme et Emeril Lagasse ont lancé leur carrière à Palais du Commandeur, maintenant dirigé par le chef exécutif Tory McPhail.
Plat signature : Soufflé au pudding au pain et sauce au whisky
Pourquoi c'est légendaire : D'après la photo, vous pouvez sûrement voir pourquoi ce mariage de pudding au pain et de soufflé est hors de ce monde!

spago pizza saumon fumé caviar

auberge at little washington filet de thon rare foie gras

Dans les années 50, la seule tarte du légendaire Joe's Stone Crab à Miami Beach était la tarte aux pommes. "Mais un critique gastronomique en visite de Chicago a mélangé par erreur Joe's avec un autre restaurant et a fait l'éloge de la Key Lime Pie", a écrit Geoffrey Tomb du Miami Herald après une interview avec Jo Ann, la créatrice. Les demandes ont afflué et le père de Bass lui a dit de développer une recette. Après quelques modifications des nouveaux chefs du restaurant, voici la tarte signature du jour.

Emplacement: La ville de New York
Au service des clients depuis : 1959
Fait amusant: Construit la même année que le restaurant, le musée Guggenheim n'a coûté que 1,5 million de dollars. Le coût total de Les quatre saisons? Un énorme 4,5 millions de dollars et c'était dans les années 50 !
Plat signature : Galettes de crabe, betteraves croustillantes et patates douces
Pourquoi c'est légendaire : Les galettes de crabe sont formées selon la technique de la cannelle (une forme à trois faces), ce qui n'est pas seulement frappant

architecturalement, mais unique.

Emplacement: La ville de New York
Au service des clients depuis : 1974
Fait amusant: En 2008, le jock radio de choc Howard Stern et sa petite amie de longue date Beth Ostrofsky se sont mariés au classique restaurant.
Plat signature : Pâtes printanières
Pourquoi c'est légendaire : En vacances en famille en 1974, le propriétaire du Cirque, Sirio Maccioni, se retrouve face à des placards vides. Il a fait ce que tout bon cuisinier à la maison ferait : il a rassemblé ce qu'il fait ont. De là est née la célèbre Pasta Primavera.


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Emplacement: La Nouvelle-Orléans, LA
Au service des clients depuis : 1880. Les propriétaires actuels l'ont acheté en 1969.
Fait amusant: Les grands chefs Paul Prudhomme et Emeril Lagasse ont lancé leur carrière à Palais du Commandeur, maintenant dirigé par le chef exécutif Tory McPhail.
Plat signature : Soufflé au pudding au pain et sauce au whisky
Pourquoi c'est légendaire : D'après la photo, vous pouvez sûrement voir pourquoi ce mariage de pudding au pain et de soufflé est hors de ce monde!

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Dans les années 50, la seule tarte du légendaire Joe's Stone Crab à Miami Beach était la tarte aux pommes. "Mais un critique gastronomique en visite de Chicago a mélangé par erreur Joe's avec un autre restaurant et a fait l'éloge de la Key Lime Pie", a écrit Geoffrey Tomb du Miami Herald après une interview avec Jo Ann, la créatrice. Les demandes ont afflué et le père de Bass lui a dit de développer une recette. Après quelques modifications des nouveaux chefs du restaurant, voici la tarte signature du jour.

Emplacement: La ville de New York
Au service des clients depuis : 1959
Fait amusant: Construit la même année que le restaurant, le musée Guggenheim n'a coûté que 1,5 million de dollars. Le coût total de Les quatre saisons? Un énorme 4,5 millions de dollars et c'était dans les années 50 !
Plat signature : Galettes de crabe, betteraves croustillantes et patates douces
Pourquoi c'est légendaire : Les galettes de crabe sont formées selon la technique de la cannelle (une forme à trois faces), ce qui n'est pas seulement frappant

architecturalement, mais unique.

Emplacement: La ville de New York
Au service des clients depuis : 1974
Fait amusant: En 2008, le jock radio de choc Howard Stern et sa petite amie de longue date Beth Ostrofsky se sont mariés au classique restaurant.
Plat signature : Pâtes printanières
Pourquoi c'est légendaire : En vacances en famille en 1974, le propriétaire du Cirque, Sirio Maccioni, se retrouve face à des placards vides. Il a fait ce que tout bon cuisinier à la maison ferait : il a rassemblé ce qu'il fait ont. De là est née la célèbre Pasta Primavera.


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Emplacement: La Nouvelle-Orléans, LA
Au service des clients depuis : 1880. Les propriétaires actuels l'ont acheté en 1969.
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Plat signature : Soufflé au pudding au pain avec sauce au whisky
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Emplacement: La ville de New York
Au service des clients depuis : 1959
Fait amusant: Construit la même année que le restaurant, le musée Guggenheim n'a coûté que 1,5 million de dollars. Le coût total de Les quatre saisons? Un énorme 4,5 millions de dollars et c'était dans les années 50 !
Plat signature : Galettes de crabe, betteraves croustillantes et patates douces
Pourquoi c'est légendaire : Les galettes de crabe sont formées selon la technique de la cannelle (une forme à trois faces), ce qui est non seulement frappant

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Au service des clients depuis : 1974
Fait amusant: En 2008, le jock radio de choc Howard Stern et sa petite amie de longue date Beth Ostrofsky se sont mariés au classique restaurant.
Plat signature : Pâtes printanières
Pourquoi c'est légendaire : En vacances en famille en 1974, le propriétaire du Cirque, Sirio Maccioni, se retrouve face à des placards vides. Il a fait ce que tout bon cuisinier à la maison ferait : il a rassemblé ce qu'il fait ont. De là est née la célèbre Pasta Primavera.


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Emplacement: La Nouvelle-Orléans, LA
Au service des clients depuis : 1880. Les propriétaires actuels l'ont acheté en 1969.
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Fait amusant: En 2008, le jock radio de choc Howard Stern et sa petite amie de longue date Beth Ostrofsky se sont mariés au classique restaurant.
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Au service des clients depuis : 1959
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Pourquoi c'est légendaire : Les galettes de crabe sont formées selon la technique de la cannelle (une forme à trois faces), ce qui est non seulement frappant

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Fait amusant: En 2008, le jock radio de choc Howard Stern et sa petite amie de longue date Beth Ostrofsky se sont mariés au classique restaurant.
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Pourquoi c'est légendaire : En vacances en famille en 1974, le propriétaire du Cirque, Sirio Maccioni, se retrouve face à des placards vides. Il a fait ce que tout bon cuisinier à la maison ferait : il a rassemblé ce qu'il fait ont. De là est née la célèbre Pasta Primavera.


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Emplacement: La Nouvelle-Orléans, LA
Au service des clients depuis : 1880. Les propriétaires actuels l'ont acheté en 1969.
Fait amusant: Les grands chefs Paul Prudhomme et Emeril Lagasse ont lancé leur carrière à Palais du Commandeur, maintenant dirigé par le chef exécutif Tory McPhail.
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Emplacement: La ville de New York
Au service des clients depuis : 1959
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Plat signature : Galettes de crabe, betteraves croustillantes et patates douces
Pourquoi c'est légendaire : Les galettes de crabe sont formées selon la technique de la cannelle (une forme à trois faces), ce qui n'est pas seulement frappant

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Au service des clients depuis : 1974
Fait amusant: En 2008, le jock radio de choc Howard Stern et sa petite amie de longue date Beth Ostrofsky se sont mariés au classique restaurant.
Plat signature : Pâtes printanières
Pourquoi c'est légendaire : En vacances en famille en 1974, le propriétaire du Cirque, Sirio Maccioni, se retrouve face à des placards vides. Il a fait ce que tout bon cuisinier à la maison ferait : il a rassemblé ce qu'il fait ont. De là est née la célèbre Pasta Primavera.


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Emplacement: La Nouvelle-Orléans, LA
Au service des clients depuis : 1880. Les propriétaires actuels l'ont acheté en 1969.
Fait amusant: Les grands chefs Paul Prudhomme et Emeril Lagasse ont lancé leur carrière à Palais du Commandeur, maintenant dirigé par le chef exécutif Tory McPhail.
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Au service des clients depuis : 1959
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Plat signature : Galettes de crabe, betteraves croustillantes et patates douces
Pourquoi c'est légendaire : Les galettes de crabe sont formées selon la technique de la cannelle (une forme à trois faces), ce qui n'est pas seulement frappant

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Au service des clients depuis : 1974
Fait amusant: En 2008, le jock radio de choc Howard Stern et sa petite amie de longue date Beth Ostrofsky se sont mariés au classique restaurant.
Plat signature : Pâtes printanières
Pourquoi c'est légendaire : En vacances en famille en 1974, le propriétaire du Cirque, Sirio Maccioni, se retrouve face à des placards vides. Il a fait ce que tout bon cuisinier à la maison ferait : il a rassemblé ce qu'il fait ont. De là est née la célèbre Pasta Primavera.


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Au service des clients depuis : 1959
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Plat signature : Galettes de crabe, betteraves croustillantes et patates douces
Pourquoi c'est légendaire : Les galettes de crabe sont formées selon la technique de la cannelle (une forme à trois faces), ce qui est non seulement frappant

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Au service des clients depuis : 1974
Fait amusant: En 2008, le jock radio de choc Howard Stern et sa petite amie de longue date Beth Ostrofsky se sont mariés au classique restaurant.
Plat signature : Pâtes printanières
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Fait amusant: En 2008, le jock radio de choc Howard Stern et sa petite amie de longue date Beth Ostrofsky se sont mariés au classique restaurant.
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Au service des clients depuis : 1880. Les propriétaires actuels l'ont acheté en 1969.
Fait amusant: Les grands chefs Paul Prudhomme et Emeril Lagasse ont lancé leur carrière à Palais du Commandeur, maintenant dirigé par le chef exécutif Tory McPhail.
Plat signature : Soufflé au pudding au pain et sauce au whisky
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Dans les années 50, la seule tarte du légendaire Joe's Stone Crab à Miami Beach était la tarte aux pommes. "Mais un critique gastronomique en visite de Chicago a mélangé par erreur Joe's avec un autre restaurant et a fait l'éloge de la Key Lime Pie", a écrit Geoffrey Tomb du Miami Herald après une interview avec Jo Ann, la créatrice. Les demandes ont afflué et le père de Bass lui a dit de développer une recette. Après quelques modifications des nouveaux chefs du restaurant, voici la tarte signature du jour.

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Fait amusant: Construit la même année que le restaurant, le musée Guggenheim n'a coûté que 1,5 million de dollars. Le coût total de Les quatre saisons? Un énorme 4,5 millions de dollars et c'était dans les années 50 !
Plat signature : Galettes de crabe, betteraves croustillantes et patates douces
Pourquoi c'est légendaire : Les galettes de crabe sont formées selon la technique de la cannelle (une forme à trois faces), ce qui n'est pas seulement frappant

architecturalement, mais unique.

Emplacement: La ville de New York
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Fait amusant: En 2008, le jock radio de choc Howard Stern et sa petite amie de longue date Beth Ostrofsky se sont mariés au classique restaurant.
Plat signature : Pâtes printanières
Pourquoi c'est légendaire : En vacances en famille en 1974, le propriétaire du Cirque, Sirio Maccioni, se retrouve face à des placards vides. Il a fait ce que tout bon cuisinier à la maison ferait : il a rassemblé ce qu'il fait ont. De là est née la célèbre Pasta Primavera.



Commentaires:

  1. Atlantes

    Je ne peux pas participer maintenant à la discussion - c'est très occupé. Je serai libre - j'écrirai forcément ce que je pense.

  2. Rockwell

    avez-vous rapidement inventé une phrase aussi incomparable?

  3. Aristotle

    Je ne peux pas participer à la discussion pour le moment - je suis très occupé. Je serai libre - j'exprimerai certainement mon opinion.

  4. Guzshura

    Il a été spécialement enregistré dans un forum pour vous dire merci pour l'aide dans cette question comment je peux vous remercier?



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