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Bien battre les œufs avec une fine poudre de poivre.

Sur une autre assiette, nous versons un tas de chapelure.

Nous passons les tranches de fromage dans l'œuf, puis nous les roulons dans la chapelure et les plaçons sur une autre assiette ou sur un hachoir. Laissez-les pendant environ 2-3 minutes, afin que la chapelure absorbe bien l'œuf. Nous procédons à nouveau à tremper les tranches de fromage dans l'œuf et à les rouler dans la chapelure, puis les laisser reposer à nouveau sur l'assiette. Lorsque nous remarquons que la chapelure commence à sécher, nous mettons le fromage une dernière fois dans l'œuf et plaçons les tranches dans la poêle avec de l'huile chaude, en les faisant frire des deux côtés, soigneusement.

Ainsi préparé, le fromage obtiendra une belle croûte qui empêchera le noyau de s'étaler dans la poêle, mais qui donnera aussi un goût particulier au produit, au moment de servir.



Recette de Pain au fromage

La recette du fromage pané est simple et pour sa préparation, vous avez besoin de très peu d'ingrédients. Le secret réside dans la couche de chapelure. Il doit être le plus épais possible pour éviter que le fromage fondu ne se répande dans la poêle.

  1. Nous coupons des tranches de fromage plus épaisses. Battre les œufs avec le beurre et assaisonner de sel et de poivre au goût. Dans 2 assiettes ajouter la farine et la chapelure. Nous passons les tranches de fromage dans la farine, l'œuf battu, la chapelure et répétons. Bien recouvrir le fromage de ce mélange, afin que la composition ne coule pas des tranches de fromage. Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés des deux côtés.
  2. Après la friture, absorber l'excès d'huile avec du papier absorbant.

Recette de fromage pané - savoureuse et simple. Il peut être servi nature ou accompagné de frites ou d'une salade de légumes. Les plus chauds sont les meilleurs, mais ils peuvent être bouillis même après refroidissement. Je vous souhaite des recettes réussies et bon appétit. [Wpurp-searchable-recipe] Volet de recette de fromage & # 8211 & # 8211 & # 8211 [/ wpurp-searchable-recipe]


Recette de Pain au fromage

La recette du fromage pané est simple et pour sa préparation, vous avez besoin de très peu d'ingrédients. Le secret réside dans la couche de chapelure. Il doit être le plus épais possible pour éviter que le fromage fondu ne se répande dans la poêle.

  1. Nous coupons des tranches de fromage plus épaisses. Battre les œufs avec le beurre et assaisonner de sel et de poivre au goût. Dans 2 assiettes ajouter la farine et la chapelure. Nous passons les tranches de fromage dans la farine, l'œuf battu, la chapelure et répétons. Bien recouvrir le fromage de ce mélange, afin que la composition ne coule pas des tranches de fromage. Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés des deux côtés.
  2. Après la friture, absorber l'excès d'huile avec du papier absorbant.

Recette de fromage pané - savoureuse et simple. Il peut être servi nature ou accompagné de frites ou d'une salade de légumes. Les plus chauds sont les meilleurs, mais ils peuvent être bouillis même après refroidissement. Je vous souhaite des recettes réussies et bon appétit. [Wpurp-searchable-recipe] Volet de recette de fromage & # 8211 & # 8211 & # 8211 [/ wpurp-searchable-recipe]


Une assiette chaude qui surprend vos sens - du fromage pané !

Ingrédients nécessaires pour cela plat chaud:
8 tranches de fromage
2 oeufs
100gr de farine
100 g de pesmet
sel
poivre
huile


Cent pour cent roumain : fromage pané

Si vous pouvez le croire, nous avons aussi un plat qui est reconnu comme le nôtre. Ceci malgré le fait que l'ingrédient de base est né en Sicile, a été adopté par tous les pays des Balkans et a été complété dans les Alpes, donc on le trouve aussi en Allemagne, en France et en Autriche, sans parler de la Suisse. Oui, c'est du fromage, et le fromage à pain est ce produit gastronomique spécifique pour nous.

Dans un pays où le fromage a toujours été très demandé, le pain est devenu une norme. Qu'il soit plus sec ou plus doux, plus ancien ou fraîchement sorti de l'usine, il accompagnait n'importe quel repas, qu'il soit festif ou petit-déjeuner. Si nous avons des brochettes, qui sont en fait des tranches de pain conservées dans du lait, données par l'œuf et frites, pourquoi ne pas faire du fromage de la même manière ? La différence est que nous ajoutons plus au fromage. On parle de l'œuf battu, et la croûte est friable. Le pain est donc rapidement devenu un produit très populaire, même si, avouons-le, c'est une bombe calorique. Et il ne se mange pas froid, car il est dur comme de la pierre.

Alors, selon les goûts, choisissez le type de fromage - plus salé ou plus sucré, plus frais ou plus vieux, plus doux ou plus dur, fumé ou non. Mais ne coupez pas la tranche avec parcimonie, car c'est un péché de Dieu. Environ un doigt ou, donc nous avons tous la même taille, un pouce. Humidifiez-le dans un peu de lait, puis passez-le dans un œuf battu avec du sel, du poivre et de la farine, et séchez-le dans de la chapelure. Plus la chapelure est grossière, plus le fromage pané sera croustillant après la friture. Et si je n'arrêtais pas de parler de friture, ne la précipitez pas à feu vif. Laissez-le sur feu doux, car le but est de faire fondre le fromage au mieux sous l'enrobage croustillant de farine et de chapelure.

Maintenant, que vous voulez aussi des frites, que puis-je dire, que si c'est un toast, alors c'est une boule. Peut-être avec une salade ou peut-être avec une sauce tartare, mais certainement avec une bière à côté, car vous n'en demanderez pas deux à la fois car vous les boirez un à la fois. Mais il se marie très bien avec une purée de pomme de terre et une salade ou. Facile. Étant un fromage, il se marie bien avec un vin blanc, plus doux ou plus sec, selon les goûts de chacun. Donc un Ottonel de Mascate va aussi bien qu'il va avec Pins gris, et au lieu d'autre chose, il s'en tient à un Cabernet Sauvignon, une Merlot ou un Chiraz.

Quel que soit votre choix, nous vous accompagnons. Même lorsque vous avez des problèmes de poids. Parce que chaque combat nécessite un armistice de temps en temps, n'est-ce pas ?

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Paul Dan

Pourquoi cherchons-nous quelque chose de délicieux en matière de nourriture ? Il n'est pas juste de répondre à une question, mais pourquoi devrions-nous manger ? Nous sommes en 2019 et depuis des centaines d'années nous n'avons pas mangé juste pour vivre. Nous mangeons pour faire plaisir à nos sens - l'œil pour admirer ce qu'il y a dans l'assiette, le nez pour sentir l'odeur, les papilles gustatives pour s'extasier devant le goût et, en somme, le cerveau pour nous apporter cette pleine satisfaction de la repas.

J'ai trouvé dans les cantines d'entreprise de Pipera, et pas seulement, que beaucoup, habitués aux allumettes et aux cheefs et à beaucoup de frites, ne savent (ou savent, mais s'en fiche) qu'un poulet rôti dans un chaudron de roses et d'os, bien baigné dans le mujdei, il est beaucoup plus savoureux et sain que celui préparé industriellement. Quoi de mieux qu'une carpe grillée par rapport à certains doigts de poisson ou calamars ronds ?

Pour tous ceux qui soit ne connaissent pas le vrai goût des produits roumains, soit veulent se diversifier et, pourquoi pas, essayer de nouvelles idées, je vais vous présenter ici les secrets de la cuisine roumaine.


Recette de pain au fromage

Si vous vous demandez comment faire du pain au fromage, parce que vous êtes intéressé par des recettes simples et rapides, vous le découvrirez dans ce qui suit.

Les ingrédients dont vous avez besoin sont ceux que vous avez probablement toujours dans votre cuisine, sinon, ils sont faciles à obtenir.

Commencez cette recette de fromage pané en préparant cet aliment. Il est coupé en tranches plus épaisses, environ 0,5-0,7 cm. Si vous voulez obtenir des triangles à la fin, coupez chaque tranche en deux, en diagonale.

Ensuite, vous avez besoin de quelques récipients pour : les œufs, la farine et la chapelure. Pour des recettes aussi rapides, continuez avec les œufs, qui doivent être bien battus. Ajoutez du sel, du poivre ou d'autres épices que vous aimez.

Ensuite, vous avez besoin de deux assiettes étalées pour continuer de telles recettes de restauration rapide. Dans l'un d'eux vous mettrez la quantité de chapelure, dans l'autre farine.

Pour préparer chaque morceau de fromage pané, il faut le passer très bien dans la farine, puis dans l'œuf, la chapelure, encore une fois dans l'œuf et encore une fois dans la chapelure. Placez ensuite les tranches préparées pour réaliser cette recette de fromage pané sur une assiette et faites chauffer l'huile.

Si vous n'aimez pas faire des recettes aussi simples, parce que cela vous ennuie de vous salir avec de l'œuf ou de la farine et que tout devient collant et inconfortable, vous pouvez prendre tous les morceaux et les mettre d'abord dans la farine, puis les donner tous à travers l'œuf, chapelure, œuf à nouveau et chapelure à nouveau. Ainsi, vous travaillerez beaucoup plus proprement.

Pour faire frire ce fromage pané, vous avez besoin d'une poêle qui vous permet de cuire dans un bain d'huile. Lorsque l'huile a très très bien chauffé, insérez-y les tranches de fromage données par les ingrédients mentionnés ci-dessus.

Pour cuire et être prêt à servir, chaque morceau de fromage pané doit être laissé dans l'huile chaude pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce que l'intérieur fonde et que l'extérieur devienne doré. Comme vous le savez peut-être, ce sont des plats vraiment simples, très faciles à préparer.

Qu'est ce que tu fais après? Retirez chaque morceau de chapelure de l'huile et placez-le sur une assiette, sur une serviette absorbante, pour égoutter l'huile. Vous pouvez faire de même pour faire du pain maison ou d'autres types de fromage.

Ce fromage pané, une recette classique, peut être servi avec une salade ou avec des cornichons.

Si vous voulez le manger avec de la viande, vous pouvez aussi laisser un poulet frit dans une poêle, des pommes de terre, etc. Mais attention aux quantités, car cette recette n'est pas vraiment saine.


Beignets pressés

Ingrédient:
- 100 g de fromage cottage
- 100g de fromage râpé
- 100 g de télémea rasa
- 2 œufs de mari
- 50g de farine
- marar

Mode de préparation :

Bien mélanger les fromages avec le dos de la fourchette pour homogénéiser. Ajouter les œufs entiers, la farine et l'aneth finement haché. La composition devrait être plus cohérente. Prenez une cuillerée de la pointe de la composition, roulez-la sur la table ou sur une feuille de nylon saupoudrée de farine, formant un rouleau de 2 cm de diamètre, que vous coupez ensuite en morceaux de 2 cm. Vous les façonnez en boule et leur donnez de la farine. Vous les préparez tous et les placez sur la table. Versez 1/2 l d'huile dans une casserole de 1 l et laissez chauffer. Mettez un morceau de pâte dans l'huile, comme un grain de maïs et, quand il remonte à la surface et brunit, cela signifie que vous pouvez mettre les beignets. Vous les placez l'un à côté de l'autre, pas encombrés, car ils poussent lorsqu'ils sont cuits. Retournez-les pour qu'elles dorent bien tout autour, puis sortez-les à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette. Servir immédiatement chaud, au fur et à mesure qu'ils sont retirés, en apéritif.

Simple et délicieux ! Ainsi, vous avez gagné du temps et les invités en seront sûrement satisfaits apéritifs rapides!


Recette de sandwichs au four gratinés au fromage et aux œufs

Ces sandwichs contiennent de fines tranches de filet, de fromage et de cornichons. Et pour plus de cohérence, quelques œufs mélangés à de la crème sure et des légumes verts.

Ils peuvent être assaisonnés avec leurs épices préférées et peuvent être servis nature, avec diverses sauces ou avec des légumes frais.

On les préfère avec du ketchup, comme une pizza. J'ai préparé les sandwichs dans deux plateaux de 20/20 cm. La différence entre eux était que dans un plateau j'ai ajouté des beignets marinés et dans l'autre des concombres marinés.

Les deux étaient tout aussi savoureux. J'espère que vous apprécierez l'idée de ces sandwichs au four gratinés avec du fromage et des œufs.

Et si vous vous retrouvez dans le goût des recettes de ce blog, je vous attends tous les jours sur la page Facebook. Vous y trouverez de nombreuses recettes postées, de nouvelles idées et des discussions avec les personnes intéressées.

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Vous pouvez également nous suivre sur Instagram et Pinterest, du même nom « Recettes en tout genre ».


Beignets pressés

Ingrédient:
- 100 g de fromage cottage
- 100g de fromage râpé
- 100 g de télémea rasa
- 2 œufs de mari
- 50g de farine
- marar

Mode de préparation :

Bien mélanger les fromages avec le dos de la fourchette pour homogénéiser. Ajouter les œufs entiers, la farine et l'aneth finement haché. La composition devrait être plus cohérente. Prenez une cuillerée de la pointe de la composition, roulez-la sur la table ou sur une feuille de nylon saupoudrée de farine, en formant un rouleau de 2 cm de diamètre, que vous coupez ensuite en morceaux de 2 cm. Vous les façonnez en boule et leur donnez de la farine. Vous les préparez tous et les placez sur la table. Versez 1/2 l d'huile dans une casserole de 1 l et laissez chauffer. Mettez un morceau de pâte dans l'huile, comme un grain de maïs et, quand il remonte à la surface et dore, cela signifie que vous pouvez mettre les beignets. Vous les placez l'un à côté de l'autre, pas encombrés, car ils poussent lorsqu'ils sont cuits. Retournez-les pour qu'elles dorent bien tout autour, puis sortez-les à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette. Servir immédiatement chaud, au fur et à mesure qu'ils sont retirés, en apéritif.

Simple et délicieux ! Ainsi, vous avez gagné du temps et les invités en seront sûrement satisfaits apéritifs rapides!


Une assiette chaude qui surprend vos sens - du fromage pané !

Ingrédients nécessaires pour cela plat chaud:
8 tranches de fromage
2 oeufs
100gr de farine
100 g de pesmet
sel
poivre
huile


Fromage à pain fondu sous enrobage croustillant

Le fromage à pain n'est le plus souvent cuit que lorsque ma fille le demande, étant très calorique, mais tellement bon ! Comment résister à un appétissant & #8220key & #8221 coulant d'une coquille croustillante ? Le pain au fromage, cependant, je commande toujours au restaurant, quand on part en vacances, la période où l'on se trompe et ne compte plus les calories. Cependant, si les portions sont correctes et que l'on abandonne le dessert ce jour-là, la perspective devient beaucoup plus conviviale, sans compter qu'à chaque fois elle a été reçue avec enthousiasme par les convives, lors d'un anniversaire de famille.
Jusqu'à récemment, on le préparait comme ça escalope de pain de veau (cliquez ici pour la recette), ça ne me dérangeait pas si à la fin il y avait un autre morceau de fromage fondu dans la poêle. Mais je me suis souvenu de la recette publiée dans le blog Savori Urbane, qu'il vaudrait mieux rouler le morceau de fromage deux fois dans la farine, afin d'obtenir une coque sans craquelures, et je confirme que c'est mieux.
Dans l'œuf battu, j'ajoute généralement du poivre fraîchement moulu, travaillant probablement le souvenir de mon père qui adore presser du poivre sur des cubes de fromage méticuleusement coupés, à côté d'un œuf.
Je choisis le fromage pour ce genre de préparation avec soin, pour ne pas être mou au toucher, mais pas aussi dur que le parmesan. Je veux dire les morceaux aspirés. J'ai cherché des pièces qui ont des bords droits, celles aux bords arrondis semblaient plus douces, mais ce n'est pas une règle. C'est mieux de ressentir. Il peut aussi être cuit à partir de fromage fumé, mais je ne l'ai pas essayé.

Temps de préparation 10 minutes

Ingrédients

  • 300 g de fromage composé de demi-ferme
  • 1 ou
  • poivre fraîchement moulu
  • huile de friture

1. Chauffer, à feu moyen (ne pas fumer), un bain d'huile dans une petite poêle à parois hautes (pas dans les crêpes).
2. Couper des baguettes ou des tranches de fromage de 1,5 cm d'épaisseur.
3. Dans 3 grandes assiettes de la taille des baguettes, mettez la chapelure blanche, la farine et dans la troisième, battez un œuf, poivrez et n'ajoutez pas de sel car le fromage est assez salé.
4. Passez la baguette à fromage dans la farine, puis dans l'œuf, puis à nouveau dans la farine, à nouveau dans l'œuf et enfin dans la chapelure. Vous vous assurerez que les têtes sont également couvertes.
5. Faites-les frire à feu moyen pendant environ 3 minutes d'un côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, l'huile doit bien les couvrir, et retournez-les avec une pince de cuisine de l'autre côté pendant 1 minute, c'est le temps qu'il faut pour dorer . Sortez-les sur un morceau de papier absorbant épais et servez le fromage chaud. S'il refroidit, le fromage durcit, c'est comme au début.
Vivre!


Vidéo: Kuidas teha Indoneesia praetud riis kiire ja lihtne


Commentaires:

  1. Moogujar

    À mon avis, il a tort. Je suis sûr. Je propose d'en discuter.

  2. Rolland

    Vous n'êtes pas correcte. Je suis assuré. Discutons-en. Écrivez-moi dans PM.

  3. Dallon

    Bravo, c'est l'idée tout simplement excellente

  4. Acolmixtli

    C'est d'accord, une pièce utile

  5. Holman

    Je félicite, la magnifique pensée

  6. Itztli

    D'accord, l'idée remarquable



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