Recette de pain doré rapide et facile



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  • Recettes
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Une recette de pain doré simple que tout le monde peut faire. Utilisez votre pain préféré et servez avec du sirop, du bacon et des fruits frais pour un brunch à l'américaine.

Robert Johnson

539 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 12

  • 4 œufs
  • 175 ml (6 fl oz) de lait demi-écrémé
  • 3 cuillères à soupe de sucre mou brun clair
  • 1 cuillère à café de muscade moulue
  • 12 tranches de pain
  • 1 cuillère à soupe de cannelle moulue

MéthodePréparation :10min ›Cuisine :25min ›Prêt en :35min

  1. Dans un grand bol à mélanger, battre les œufs. Ajouter le lait, la cassonade et la muscade; bien mélanger pour combiner.
  2. Faire tremper les tranches de pain dans le mélange d'œufs jusqu'à ce qu'elles soient saturées.
  3. Chauffer une poêle à frire légèrement huilée à feu moyen-élevé. Faire dorer les tranches des deux côtés, saupoudrer de cannelle et servir chaud.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(554)

Avis en anglais (415)

Goûté agréable et rapide à cuisiner. n'a pas besoin de si longtemps.-05 nov. 2012

c'est luxuriant garni de sirop de votre choix et de bacon vilain mais gentil-18 février 2012

Je pensais que c'était charmant.....assez sucré, donc je ne pouvais pas manger beaucoup....je n'ai pas du tout la dent sucrée....mais c'était délicieux ce que je pouvais gérer.-06 Avr 2015


Recette facile de pain doré

L'un de mes aliments préférés pour le petit-déjeuner est la recette de pain doré. Le rapport parfait lait/œufs est dans ma recette, et un peu de crème lui donne une délicieuse richesse. De plus, pour un goût auquel personne ne peut résister, il contient beaucoup de vanille et de cannelle. Et puis quand vous commencez avec un pain de boulangerie fait maison, vous savez que ça va être génial !

C'est le petit-déjeuner du week-end de notre maison et quand ils se réveillent, tout le monde est excité et sent cette saveur de cannelle dans l'air. Qui peut résister à ce dîner façon petit-déjeuner ?

Recette de pain doré

L'un de mes aliments préférés pour le petit-déjeuner est la recette de pain doré. Le rapport parfait entre le lait et les œufs est dans ma recette, et un peu de crème lui donne une délicieuse richesse. De plus, pour un goût auquel personne ne peut résister, il contient beaucoup de vanille et de cannelle.

Cours : Petit-déjeuner
Cuisine : française
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Durée totale : 22 minutes
Portions : 10
Calories : 210 kcal

10 tranches de brioche, et copieux pain français croustillant ou au levain*
4 œufs
3/4 tasse de lait entier
1/4 tasse de crème épaisse
1 cuillère à soupe de sucre cristallisé
2 cuillères à café d'extrait de vanille
1 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
Beurre pour plancha
Sirop d'érable chaud


Beignets français classiques faciles

Cette recette de beignet facile et sans levure est un jeu d'enfant à préparer le matin après votre célébration du Mardi Gras.

En tant que recette française classique et traditionnelle, celle-ci ne produira pas les beignets à la française si familiers à la Nouvelle-Orléans. Au lieu de cela, il est fait avec choux pâte à tarte, qui est la pâte utilisée dans les choux à la crème et les éclairs. Fabriqué uniquement à partir de beurre, d'eau, de farine et d'œufs, l'humidité de la pâte lui permet de lever sans avoir besoin de levure. C'est ce qui en fait la version la plus simple des beignets, et vous pouvez les faire sur l'impulsion du moment.

Absolument délicieux, ces beignets français gonflent à merveille lorsqu'ils sont frits. La pâte comprend une forte proportion d'œufs, de sorte que le goût rappelle le pain doré. C'est un changement savoureux, une recette amusante à essayer, et ils sont merveilleux lorsqu'ils sont servis avec des fruits frais ou des conserves.

Vous pouvez utiliser une friteuse ou une poêle suffisamment profonde pour que l'huile puisse faire frire les beignets. Une friteuse devrait permettre de régler la température, mais vous devrez utiliser un thermomètre si vous utilisez une casserole.


Comment faire une casserole de pain doré

La casserole de pain doré est un croisement entre le pain doré et pouding au pain. Il est généralement préparé la veille et cuit le lendemain matin pour le petit-déjeuner. Cependant, cette recette peut être préparée le jour même car l'ensemble du processus ne prend que 40 minutes environ !

Cette La recette de la casserole de pain doré utilise les ingrédients suivants:

Vous remarquerez qu'il n'y a pas de sucre dans les ingrédients. C'est parce que vous pouvez verser du sirop d'érable sur votre cocotte ou la recouvrir de glaçage comme nous l'avons fait dans cette recette.

Cependant, si vous désirez une recette plus sucrée, vous pouvez ajouter 1/4 tasse de sucre à la pâte lors de la préparation.

Les fournitures/outils nécessaires sont :

Étapes de la recette:

  1. Commencez par préchauffer votre four à 350°F.
  2. Vaporiser une cocotte d'un revêtement antiadhésif ou enduire de beurre.
  3. Casser le pain de mie en petits morceaux et les ajouter dans le moule graissé.
  4. Dans un bol moyen, ajouter les œufs cassés, le lait, la cannelle et l'extrait. Fouetter jusqu'à ce que le tout soit homogène et mousseux. Les ingrédients à température ambiante fonctionnent mieux.
  5. Versez le mélange sur le pain et utilisez une spatule en caoutchouc pour bien enrober tous les morceaux.
  6. Saupoudrer uniformément les raisins secs sur le mélange.
  7. Cuire au four pendant 30 minutes. Le pain lèvera légèrement, aura un dessus croustillant et jaillira une fois légèrement pressé.

Casser trois œufs de taille moyenne à température ambiante dans un bol à mélanger.

Fouettez très bien les œufs ensemble pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient vraiment bien mélangés.

Ajouter le lait dans le bol du mixeur. Vous pouvez également utiliser de la crème ou moitié-moitié ici si vous souhaitez un pain doré à la crème plus indulgent ou une alternative au lait.

Ajouter le sucre et mélanger pour combiner. Vous pouvez également ajouter des arômes à ce stade, comme de la cannelle ou de l'essence de vanille.

Coupez votre pain en tranches de 2 cm ou 1 pouce d'épaisseur. Assurez-vous que vous utilisez du pain rassis ici pas frais!

Le pain frais aura trop d'humidité, ce qui entraînera un pain doré détrempé. Si vous avez du pain frais, coupez-le en tranches et laissez-le à découvert pendant quelques heures ou toute la nuit pour qu'il devienne rassis.

Placer les tranches de pain dans le mélange de crème pâtissière.

Retournez le pain après 30 secondes pour qu'il ait le temps de s'imprégner du mélange.

Faites chauffer une poêle à fond épais comme un poêle en fonte à feu moyen-doux et cuire le pain doré environ 5 minutes de chaque côté.

Vous savez que votre pain doré est cuit lorsque vous appuyez au centre comme avec un gâteau et que le pain grillé revient!


  • 8 tranches de pain, de préférence challah ou brioche, en tranches épaisses
  • 5 œufs
  • 1 1/4 tasse de lait entier
  • 2 cuillères à café de vanille
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 3/4 cuillères à café de cannelle
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 3 cuillères à soupe de beurre

Faites chauffer une poêle ou une plaque chauffante à feu moyen et ajoutez une cuillère à soupe de beurre pour le faire fondre.

Dans un plat peu profond, mélanger les œufs, le lait, le sucre, la vanille, la cannelle et le sel.

Ajoutez du pain au mélange, une ou deux tranches à la fois, et laissez tremper, selon vos préférences personnelles, jusqu'à 30 secondes par côté.

Cuire dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, environ 8 minutes au total. Terminer la cuisson en laissant fondre le beurre supplémentaire dans la poêle entre les fournées. Selon le niveau de saturation du mélange d'œufs, il peut être nécessaire de terminer la cuisson sur une grille posée sur une plaque de cuisson dans un four à 350 degrés.


Pour commencer à préparer la recette de pain doré masala rapide, battez les œufs dans un bol à mélanger.

Ajoutez le lait, battez à nouveau et assurez-vous qu'il est bien mélangé. Ajouter les flocons de piment, le sel et le poivre noir.

Une fois cela fait, faites chauffer l'huile dans une grande poêle. Prenez une tranche de pain, plongez-la dans le mélange d'œufs et mettez-la sur la poêle.

Étalez de l'oignon, des piments verts et de la coriandre sur le dessus du pain et versez à nouveau un peu de mélange d'œufs dessus.

Retournez le pain et laissez l'autre côté aussi bien cuit. Une fois qu'il devient brun clair, sortez-le du feu et il est prêt à être servi.

Servez Quick Masala French Toast seul avec une tasse de café expresso ou de thé Masala chaud pour un petit-déjeuner copieux.


Les meilleures recettes de pain perdu

Le pain perdu (ou comme nous l'appelions en grandissant, « pain aux œufs ») est du pain moelleux, trempé dans un œuf battu et frit dans beaucoup de beurre. Il peut être salé, servi avec des haricots, du bacon ou des œufs, ou sucré, garni de sirop d'érable, de crème fouettée ou de baies. Le pain perdu est généralement consommé au petit-déjeuner, mais il est trop bon de le limiter à un seul moment de la journée.

Quel devrait être le goût du pain perdu ?

Le pain doré doit être doux, moelleux et moelleux au milieu mais croustillant, doré et beurré à l'extérieur. La plupart du temps, l'œuf est mélangé avec du lait et un peu d'assaisonnement (généralement de la muscade ou de la cannelle) pour faire une pâte légère, puis le pain doré fini est servi avec un filet de sirop d'érable et de beurre.

La plupart du temps, on utilise du pain blanc moelleux épais ou de la brioche. La brioche est un pain enrichi de beurre et d'œufs, il est donc plus sucré et plus décadent que le pain blanc. Vous pouvez utiliser n'importe quel pain, vraiment. Si vous utilisez du levain croustillant, faites simplement tremper le pain dans l'œuf plus longtemps jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Fouettez simplement les œufs avec une fourchette jusqu'à ce qu'ils soient de couleur et de consistance uniformes. Si vous optez pour du salé, assaisonnez avec du sel et du poivre, et si vous vous sentez aventureux, essayez d'assaisonner l'œuf avec du piment, des herbes hachées ou des épices telles que du cumin moulu, du paprika fumé ou du macis.

Pour les gourmands, assaisonnez avec une pincée de cannelle, de clou de girofle moulu ou de muscade. Ajouter un peu de crème ou de lait à l'œuf et fouetter à nouveau. Vous pouvez même ajouter un filet de sirop d'érable dans le mélange d'œufs!

Faites fondre une très grosse noix de beurre dans une poêle antiadhésive, et attendez qu'il soit fondu et chaud avant d'ajouter les toasts. Si le beurre n'est pas assez chaud, le pain doré deviendra gras trop chaud et l'œuf brûlera avant que le milieu ne soit cuit.

Si vous en faites plus d'un, ajoutez le beurre dans des ajouts séparés, avant chaque toast, au lieu de les cuire tous dans un premier tas de beurre fondu. Les solides du lait dans le beurre brûleront et vous vous retrouverez avec des taches sombres sur votre pain grillé si vous faites cela. Vous pouvez les garder au chaud dans un four doux pendant que vous faites cuire le reste si vous les servez tous ensemble.

Soyez aussi aventureux que vous le souhaitez. C’est l’une de ces choses qui ont si bon goût en elles-mêmes, vous n’avez pas vraiment besoin de trop vous en mêler. Essayez des tranches de banane, du sirop d'érable et de la crème fouettée, ou servez avec une généreuse portion de fèves au lard et de cheddar râpé pour un déjeuner réconfortant.

Nous adorons assortir le pain doré doux et beurré avec un peu de texture, alors essayez de garnir de noisettes grillées ou de bacon croustillant. Voici quelques-unes de nos recettes préférées à essayer à la maison.


Recette facile pour le petit-déjeuner : comment faire du pain doré rapide et facile avec une touche épicée

Points forts

Le pain perdu constitue un délicieux petit-déjeuner rapide qui peut être un bon début de journée. Imaginez un bel assortiment de plats de petit-déjeuner tels que pains grillés, confitures, œufs, fruits, céréales et jus de fruits, n'est-ce pas sûr d'égayer votre matinée ?! Le pain grillé est l'une des options de petit-déjeuner les plus courantes car il est facile, rapide et peut être transformé en de nombreux autres plats tels que le pain doré. C'est nutritif, facile à faire et délicieux. Mais si vous pensez que le pain perdu est vraiment français ? Il s'avère que le pain perdu n'est pas français mais est en fait originaire de l'empire romain du 5ème siècle après JC. Les Romains plongeaient leurs pains dans le mélange de lait, les faisaient frire dans de l'huile et du beurre et les dégustaient comme un plat sucré. L'ajout d'œufs est venu plus tard.

Le pain doré est fait en trempant du pain dans un mélange de lait et d'œufs et frit dans de l'huile. On l'appelle "pain perdu" ou "pain perdu" en France encore aujourd'hui. Mais qu'est-ce qu'un petit-déjeuner en Inde sans quelques épices ? Un petit tour au pain doré classique avec les épices peut faire une affaire alléchante. Nous avons une recette stellaire de pain perdu au fromage masala qui est facile, rapide et trop délicieuse pour y résister !

Dans la recette, les tranches de pain sont d'abord recouvertes d'une pâte aux herbes qui comprend des oignons nouveaux, du basilic, des piments verts, de la coriandre et de la ciboulette. Il est suivi de l'étalement d'une pâte de sauce à base de ketchup de tomates au piment, de moutarde et de mayonnaise sur les tranches. Les tranches de pain, prises en sandwich avec des tranches de fromage, sont ensuite trempées dans un mélange d'œufs et poêlées dans de l'huile jusqu'à ce qu'elles soient cuites des deux côtés.

Vous pouvez couper le pain doré épicé et au fromage du milieu et servir avec des frites sur le côté pour le petit-déjeuner.

Essayez-le pour votre prochain petit-déjeuner et faites-nous part de votre expérience dans la section commentaires ci-dessous.

À propos d'Aanchal Mathur Aanchal ne partage pas de nourriture. Un gâteau dans son voisinage est sûr de disparaître en un temps record de 10 secondes. En plus de faire le plein de sucre, elle adore se gaver d'AMIS avec une assiette de momos. Très probablement pour trouver son âme sœur sur une application alimentaire.


Conseils pour faire du pain doré rapide intéressant pour les enfants

  • Pour rendre vos toasts français encore plus attrayants, vous pouvez utiliser différents moules et découper les toasts français en formes uniques
  • Si votre enfant commence à apprendre des noms d'animaux, essayez des moules d'animaux. Non seulement votre mangeur difficile commencera à aimer la nourriture, mais il apprendra aussi pendant qu'il mange !

Avez-vous déjà imaginé pouvoir cuisiner quelque chose d'aussi sain et savoureux si rapidement ? Maintenant que vous êtes inondé de choix pour essayer une nouvelle recette chaque jour. N'oubliez pas de nous dire si votre petit a aimé ! Avez-vous une recette de pain doré préférée, partagez-la avec nous aussi, veuillez la laisser dans la section commentaires ci-dessous. Votre petit est fan de cupcakes ? Découvrez ici de délicieuses recettes de cupcakes.


Voir la vidéo: Rapeiden ranskalaisten patonkien leipomista. Helppo resepti ja ohje!


Commentaires:

  1. Muhsin

    Le même type d'urbanisation

  2. Rogan

    Si j'étais toi, je ne ferais pas ça.

  3. Amell

    C'est une excellente idée. Je t'encourage.

  4. Udale

    Une question très curieuse

  5. Poseidon

    Pour ma part, tu n'as pas raison. Je suis assuré. Discutons. Écrivez-moi dans PM.

  6. Leonore

    Je suis désolé, mais, à mon avis, des erreurs sont commises. Nous devons discuter. Écrivez-moi en MP, parlez.



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