We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

diaconte
12.10.2011, 20:50 | Modifier

Salut salut salut comme il me semble bien que j'ai l'exclusivité et je ne te donnerai pas delooooooooooc da 'deloooooc
ahhhhhhh quel bon eeeeee je prends une autre bouchée

madi_marin
12.10.2011, 20:52

dia veut bien coller......un peu de super colle serait bien plus efficace...et même pas grossir...

ROCS
12.10.2011, 20:54

si tu ne nous le donnes pas, tout te colle... et tu deviendras grand, alors tu ferais mieux de partager

diaconte
12.10.2011, 20:56 | Modifier

en vain, trop tard, il s'accrochait encore à moi, maintenant c'est doux et je suis comme Boss"

aziz
12.10.2011, 20:57

toi, tu as un virus, quelqu'un d'autre était "avare"

aziz
12.10.2011, 20:58

reste avec toi à partir de maintenant... tu sais que Kevin te gardera... je t'envie déjà
)))))))))))
Azizule, tu me manques la fille revient nous rendre visite J'espère que tout va bien avec toi.
Joyeux anniversaire!!!!


Tarte frangipanier aux figues

Mes beaux-parents viennent de cette partie du pays où les figues poussent librement. Pour moi, c'est quelque chose d'inhabituel, car j'avais rarement des figues fraîches quand j'étais enfant et elles étaient définitivement achetées dans les magasins et non cueillies dans la cour.

Mais maintenant, j'ai reçu des figues fraîches et elles m'étaient si chères ! Même s'ils n'étaient pas très gros, ils étaient très parfumés ! Au départ je voulais les cuisiner avec du fromage de chèvre, puis j'ai vu cette recette de tarte aux frangipaniers et aux figues et il fallait que je l'essaye !

Je l'ai un peu changé, mais un engouement acidulé est sorti ! Le frangipanier est une composition à base d'amandes moulues, de beurre et d'œuf, qui sert de garniture pour tartes, petits pains, etc. J'ai utilisé des flocons d'amande parce que j'en avais dans la maison, donc mon frangipanier est sorti blanc-jaune et non brun. Mais le goût était parfait !

Ingrédient:
& # 8211 400 gr de pâte feuilletée (une feuille)
& # 8211 100 gr d'amandes
& # 8211 100 gr de beurre
& # 8211 un ou
& # 8211 100 gr de sucre
& # 8211 1 kg de figues

J'ai décongelé la pâte et je l'ai placée dans une plaque sur du papier sulfurisé. J'ai un peu relevé ses bords, pas très artistique, car je voulais un look rustique pour ma tarte. Il suffit de faire une petite bordure pour contenir la crème et les figues. J'ai chauffé le four à 180 degrés et je suis passé au frangipanier. Nous avons mélangé les médailles et le sucre au robot culinaire, puis nous avons ajouté le beurre (à température ambiante) puis l'œuf, jusqu'à obtention d'une composition homogène.

C'est le fameux frangipanier, que j'ai étalé sur la pâte. J'ai ensuite coupé les figues en deux ou en tranches plus épaisses (celles qui étaient plus grosses) et les ai placées sur la crème pour qu'elles se chevauchent un peu. J'ai mis la plaque au four pendant environ 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

La tarte est bonne et chaude et froide, même si vous ne pourrez peut-être pas la refroidir, car elle est consommée immédiatement. De ma propre expérience, je dis! Je dis que cette tarte est remplie de n'importe quel fruit, pas seulement des figues et même ces jours-ci je vais essayer une variante de mini tartes aux frangipaniers et aux prunes. On verra le résultat dans les prochains jours, d'accord ? En attendant une autre, restez connectés, je reviens demain avec la recette de confiture de figues !


Ingrédient pour tarte intense :

  • 800 grammes de farine tamisée
  • 500 ml d'eau
  • 1 cuillère à café de vinaigre
  • 1 cuillère à café de sel
  • répandre de l'huile
  • garniture au goût : fromage sucré ou salé, potiron, pommes, cerises, chou, etc.

Préparation de la tarte étirée :

À partir de tous les ingrédients ci-dessus, pétrir une pâte lisse et élastique :

Divisez la pâte en deux et graissez-la abondamment avec de l'huile, enveloppez-la et laissez-la reposer au moins une demi-heure :

Mettez sur la table une nappe en tissu plus épais & # 8211 une ancienne qui ne fera pas de mal à votre âme si vous la tachez avec de l'huile. Prenez un morceau de pâte, graissez-le bien avec de l'huile et torsadez-le en l'air posé sur les poings fermés, jusqu'à ce que le milieu s'amincisse jusqu'à transparence, puis placez-le au centre de la table en faisant attention à ne pas créer de plis dans la pâte :

Saupoudrez la feuille d'huile (un flacon compte-gouttes est utile) et commencez patiemment et doucement à tirer sur les bords de la pâte en faisant le tour de la table. Tirez autant que vous sentez que la pâte le permet sans la casser. Répétez avec de l'huile et tirez à nouveau. Au final, les bords de la feuille de tarte dépassent le plateau de la table & #8211 même s'il a quelques trous, ils ne sont pas si gros qu'il y ait un problème :

Couper les bords de la pâte autour de :

Et la feuille est prête à être remplie. J'ai préparé une des garnitures de ce jeu, que j'ai nettoyé des graines et de la peau, je l'ai rasée, je l'ai mélangée avec du sucre et de la cannelle et une cuillerée de semoule. Bien sûr, je n'en ai utilisé que la moitié. du potiron râpé, je mets le reste au congélateur pour une autre utilisation :

Pour la deuxième garniture j'ai mélangé des cerises (sorties du congélateur) avec du sucre et une cuillère à soupe de semoule, j'ai placé les cerises sur le bord de la feuille de pâte, comme un strudel, et je l'ai roulé à l'aide de la nappe :

A partir de chaque feuille j'ai fait deux rouleaux, j'ai roulé le côté avec la garniture au milieu, j'ai coupé parallèlement au rouleau et j'ai placé la tarte obtenue dans la plaque sur du papier sulfurisé, puis j'ai fait de même avec la moitié restante. la garniture de potiron-o sur toute la surface de la feuille, puis j'ai roulé de la même manière en me servant à table :

Les tartes placées dans la plaque sont arrosées d'huile et placées dans le four préchauffé à 190 degrés :

Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés :

Coupés en morceaux adaptés, voici ceux aux cerises, joliment saupoudrés de sucre glace :

Je ne connais rien de mieux. Un dessert simple mais merveilleusement savoureux, même à jeun, comme celui que j'ai préparé aujourd'hui.



Commentaires:

  1. Swinton

    À mon avis, c'est pertinent, je participerai à la discussion. Je sais qu'ensemble nous pouvons trouver la bonne réponse.

  2. Vudozuru

    A mon avis tu te trompes. Entrez nous discuterons. Écrivez-moi en MP, on en parlera.

  3. Shimshon

    Le thème incomparable, me plaît beaucoup :)

  4. Mohammad

    l'absurde par ce que ça

  5. Parnel

    Je trouve que vous admettez l'erreur.

  6. Fenrirn

    Merci pour l'info! Intéressant!



Écrire un message


Article Précédent

Pain français

Article Suivant

Gratin de carottes et poireaux