Ufs : des puissances faciles et nutritionnelles



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Le premier repas de la journée est le plus important - ce que vous mangez peut vous remplir d'énergie et vous mettre de bonne humeur pour passer une journée productive. Si vous commencez votre journée avec une bonne dose de nutriments, votre corps obtiendra le coup de fouet dont il a besoin pour fonctionner à son plein potentiel. Prendre un petit-déjeuner nourrissant vous encourage également à continuer à adopter des habitudes saines tout au long de la journée, alors commencez votre journée en faisant les bons choix alimentaires.

Comme pour tout repas, il ne suffit pas de manger tout ce qui traîne dans la cuisine pour décider quoi manger pour le petit-déjeuner. Il est important de manger des aliments de qualité et de valeur nutritionnelle. Heureusement, les œufs font l'affaire car ils sont suffisamment nutritifs et rassasiants pour vous rassasier jusqu'à l'heure du déjeuner.

Les œufs Eggland's Best proviennent de poules nourries avec un régime alimentaire sain et entièrement végétarien composé de céréales saines, d'huile de canola et d'un supplément de son de riz, de luzerne, de varech, de souci et de vitamine E. Les poules saines pondent des œufs nutritifs et cuisinent avec les œufs qui ont une nutrition supérieure ouvrent les possibilités d'un excellent repas riche en protéines.

Le matin, c'est une bonne idée de consommer des protéines, des graisses saines, des vitamines et des minéraux - et les œufs ont tout pour plaire.

En ajoutant des épinards et de la feta à une bouillie ordinaire en utilisant les œufs Eggland's Best, vous obtiendrez une double dose de lutéine, un caroténoïde protecteur des yeux et anticancéreux que l'on trouve à la fois dans les légumes-feuilles et dans les œufs EB. Essayez ce brouillé aux épinards et aux œufs à la feta facile et sain, et votre petit-déjeuner vous fournira une excellente dose d'antioxydants dont vous aurez besoin en une journée.

Améliorez votre santé au petit-déjeuner : remplacez le bacon de dinde par du bacon ordinaire ou du bacon canadien pour réduire la quantité de gras; ajoutez des légumes riches en nutriments tels que des épinards ou du chou frisé à vos brouillades, ou comme garnitures sur un sandwich aux œufs ; choisissez des œufs plus nutritifs qui fournissent plus de vitamines et de minéraux.

Découvrez quelques recettes faciles et rapides pour bien commencer la journée.


14 façons délicieuses d'utiliser la levure nutritionnelle

Bien que le terme levure nutritionnelle ressemble à quelque chose d'un laboratoire scientifique, c'est une délicieuse façon d'ajouter des tonnes de saveur aux plats végétariens et végétaliens salés. Les flocons séchés jaunâtres ont un goût d'umami, de fromage et sont sains et faibles en calories. Ajoutez-le aux pâtes, aux collations, aux légumes et au tofu, incorporez-le dans les panures et les sauces, et saupoudrez-le simplement sur le dessus comme du parmesan râpé. Explorez les nombreuses façons d'utiliser la levure nutritionnelle dans ces délicieuses recettes.


1. Cuire des œufs sains

Une cuisson aux œufs, ou frittata, est un moyen facile d'obtenir un petit-déjeuner rempli de produits et de protéines maigres sur la table. Il existe de nombreuses façons de créer une délicieuse cuisson aux œufs en utilisant tous les ingrédients que vous avez sous la main, mais cette version est pleine de saveur à partir d'ingrédients comme la muscade moulue et la moutarde de Dijon.

Obtenez la recette Healthy Egg Bake du chef Abbie Gellman.


Casserole de haricots verts

Mitch Mandel et Thomas MacDonald

Dans cette version, nous restons fidèles aux saveurs de la recette originale de casserole de haricots verts (oignons, champignons, haricots verts liés dans une sauce à soupe crémeuse), mais nous utilisons des ingrédients frais pour créer quelque chose avec plus de texture, de saveur et nutrition dépassant de loin l'original.

Obtenez notre recette de casserole de haricots verts.


Pour des œufs brouillés moelleux et extra-crémeux, assurez-vous de baisser le feu et de remuer les œufs constamment et à feu doux pour éviter qu'ils ne brûlent. Cette bousculade végétarienne est un excellent repas, si sain et si copieux que vous pouvez même en faire un accompagnement pour un plat de dîner.

Les œufs sont des centrales nutritionnelles, pures et simples. Mais si vous vous ennuyez de vos œufs durs typiques, cette recette de frittata vous aidera à pimenter les choses. Il est chargé de bacon et de toutes sortes de légumes, ainsi que d'un peu de fromage, de sel et de poivre pour un maximum de saveur.

Obtenez notre recette de frittata aux légumes chargés.


Nous croyons fermement aux splendeurs de l'œuf McMuffin original, ainsi qu'à de nombreux autres sandwichs de petit-déjeuner prêts à manger qui ont suivi dans son sillage. Mais même le McMuffin peut être grandement amélioré, et c'est exactement ce que nous faisons ici, en remplaçant la dinde maigre par du bacon canadien, en ajoutant des tomates riches en lycopène et en couronnant le tout avec une tartinade de guacamole sain pour le cœur.

Commencez avec le pain de petit-déjeuner ultime - le muffin anglais de blé entier dense en fibres - comme base et la salsa comme sauce, puis ajoutez des œufs, du jambon et du fromage pour plus de saveur, de substance et beaucoup de protéines. Il bat un sandwich au petit-déjeuner de 800 calories n'importe quel jour, et vous pouvez dire à tout le monde que vous savez que vous avez mangé une pizza au petit-déjeuner.

Obtenez notre recette de pizza pour le petit-déjeuner.


Graines de Chia

Les minuscules graines autrefois reléguées aux animaux de compagnie ont depuis été reconnues comme des centrales nutritionnelles. Semblable au lin, le chia devient gélatineux lorsqu'il est mélangé à de l'eau. Les graines de chia absorbent l'eau et atteignent plusieurs fois leur taille d'origine après quelques minutes de repos, devenant une substance gélifiée. Pour faire un œuf de chia, le ratio standard est d'une cuillère à soupe de graines de chia mélangées à 2,5 cuillères à soupe d'eau. Notez qu'à moins d'acheter des graines de chia blanches, qui ne sont pas aussi largement disponibles, les graines de chia sont noires. Cela signifie que si vous souhaitez les utiliser dans n'importe quelle recette légère, ils seront entièrement visibles, avec une apparence similaire aux graines de pavot. Parce que leur saveur peut être considérée comme amère, les graines de chia fonctionnent mieux dans les recettes fortement aromatisées. Combiné avec le besoin de recettes de couleurs sombres, vous recherchez des brownies, des gâteaux au chocolat ou du pain d'épice comme vos meilleurs choix pour les œufs de chia.


20 recettes saines de préparation de repas aux œufs

Les œufs ne sont pas qu'au petit-déjeuner ! Je pourrais sérieusement vivre d'œufs à chaque repas de la journée et ce sont des centrales nutritionnelles. Les œufs sont bourrés de protéines, économique, polyvalent et délicieux!

Si vous avez suivi mes histoires sur Instagram, vous savez que chaque semaine, je prépare un repas aux œufs. C'est un petit-déjeuner facile pour toute la famille, mon fils de 10 mois, Brody, adore la cuisson des œufs. Sans oublier que les œufs cuits au four sont riches en légumes et en protéines, vous pouvez donc également vous sentir bien avec cette option à emporter.

La meilleure partie, les œufs cuits au four peuvent également servir de déjeuner ou de dîner .

Ces recettes de cuisson aux œufs pour la préparation de repas sains ont été développées par certains des meilleurs gastronomes du Web et elles sont parfaites pour la préparation de repas - vous pouvez préparer la plupart de ces recettes à l'avance et simplement les réchauffer lorsque vous êtes prêt à manger !


Ufs : des puissances faciles et nutritives - Recettes

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DÉCLARATION MÉDIATIQUE DE L'EGG NUTRITION CENTER DE L'AMERICAN EGG BOARD :

Le comité consultatif sur les directives diététiques des États-Unis recommande les œufs comme premier aliment pour les bébés et les tout-petits

Mickey Rubin, PhD, directeur exécutif Centre de nutrition des œufs de l'American Egg Board 15 juillet 2020

"Aujourd'hui est un jour important pour le régime américain et pour les œufs. Dans une première historique, le Comité consultatif des directives diététiques a publié aujourd'hui des recommandations pour la naissance à 24 mois et a spécifiquement recommandé les œufs comme premier aliment important pour les nourrissons et les tout-petits, ainsi que pour les femmes enceintes et allaitantes.

Le rapport scientifique d'aujourd'hui a également souligné l'importance d'un nutriment abondant dans les œufs - la choline - tout en recommandant les œufs comme premier aliment pour les bébés afin de réduire le risque d'allergie aux œufs. Le comité consultatif a en outre encouragé les œufs pour les préadolescents et les adolescents.

Les œufs sont l'une des meilleures sources de choline, un nutriment essentiel essentiel au développement du cerveau du fœtus. Le comité consultatif a classé la choline comme un nutriment important sous-consommé par tous les Américains. Il est important de noter que 92% des femmes enceintes ne respectent pas les recommandations quotidiennes d'apport suffisant (IA) pour la choline.

Le comité consultatif a également recommandé spécifiquement les œufs comme premier aliment important. Les dernières recherches sur la prévention des allergies alimentaires recommandent d'introduire des œufs lorsque votre bébé a 4 à 6 mois et qu'il est prêt à se développer pour aider à réduire les risques de développer une allergie aux œufs. Les œufs sont un premier aliment important car ils fournissent huit nutriments essentiels qui aident à bâtir une base saine pour la vie.

Les œufs sont une centrale nutritionnelle qui contribue à la santé et au bien-être à chaque âge et étape de la vie, fournissant des nutriments essentiels, notamment des protéines, de la choline, de la riboflavine (vitamine B2), de la vitamine B12, de la biotine (B7), de l'acide pantothénique (B5), de l'iode et du sélénium, qui sont précieux pour soutenir la santé des muscles et des os, le développement du cerveau et plus encore. Le Comité consultatif a également noté que les œufs sont une source de vitamine D, un nutriment préoccupant pour la santé publique car il est sous-consommé par tous les Américains.

De plus, le comité consultatif a renforcé les preuves solides que le cholestérol alimentaire n'est pas un nutriment préoccupant. La science sur les œufs et le cholestérol a été inébranlable. La grande majorité des preuves scientifiques montrent que la consommation d'œufs n'est pas associée aux maladies cardiovasculaires. En fait, une étude récente de l'Université Harvard qui a évalué plus de 30 ans de données a réaffirmé que la consommation d'œufs n'est pas associée aux maladies cardiovasculaires. Les principales organisations de santé telles que l'American Heart Association affirment également que les œufs peuvent faire partie d'un régime alimentaire sain pour le cœur.


Valeur nutritive d'un œuf

Les œufs sont une centrale nutritionnelle. Il y a environ 70 calories dans un œuf entier avec environ 6 grammes de protéines hautement digestibles – avec tous les acides aminés essentiels. Ils contiennent également une grande quantité de sélénium et de choline, deux nutriments que l'on ne trouve pas dans de nombreux aliments, mais qui jouent un rôle essentiel pour assurer une santé optimale.

Bien que les œufs soient relativement bon marché, cela pourrait valoir la peine de payer plus cher pour oeufs de poule bio ou élevés au pâturage car le régime alimentaire des poules est directement lié aux nutriments contenus dans leurs œufs.

Deux œufs équivalent à un contenant rouge sur les contenants de contrôle des portions 21 Day Fix.



Commentaires:

  1. Kagor

    Toute Kulll Watch)))) tout

  2. Wilmod

    la réponse autoritaire, séduisante ...

  3. Tarn

    Ça c'est sûr

  4. Taugrel

    Je suis désolé, cela ne me convient certainement pas du tout. Merci pour l'aide.



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