Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Pommes de terre cuites

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La recette est inspirée d'Euforia TV.

5-6 pommes de terre adaptées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
500 ml de lait sucré
¼ cuillère à café de sel
½ cuillère à café de basilic séché
Sel et poivre au goût
1 cuillère à café de persil vert
2 oeufs

Portions : 4

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Pommes de terre au four :

Eplucher les pommes de terre et couper les tranches. Mettre dans un plat résistant au feu et arroser d'huile d'olive. Mettez le lait sucré dans un bol, ajoutez du basilic séché, du sel et du poivre au goût. Verser le lait sur les pommes de terre dans le bol et cuire au four pendant 50-60 minutes. Lorsqu'ils sont légèrement dorés, battez les deux œufs à la fourchette et retournez les pommes de terre. Laisser gratiner encore 5 minutes, saupoudrer de persil vert finement haché et servir avec le goulot au four. Ils ont une croûte légèrement croustillante sur le dessus et sont doux et crémeux à l'intérieur.